T/SRX 002-2022 羊初乳粉

天宇 · 发表于 2023-2-15 12:56:42

1、　感官要求
项目　要求
色泽　：呈均匀一致的浅黄色或乳黄色
滋味、气味：具有羊初乳粉特有的腥味和奶香味
组织状态：均匀一致的粉末状或细结晶状，无结块、无正常视力可见杂质
2、理化指标
项目　指标
蛋白质/（%）                                     ≥　40.0
免疫球蛋白（IgG）/（%）                   ≥10.0
脂肪/（%）                                        ≤　5.0
水分/（%）                                           ≤5.0
标准编号：T/SRX 002-2022
标准名称：羊初乳粉
英文名称：Goat colostrum  powder
发布部门：陕西省乳品工业协会
发布日期：2022-08-10
实施日期：2022-09-15
标准状态：现行
起草单位：陕西省乳品工业协会
起草人员：冯鹏、杜管利、宋妮妮、毛毅毅、谢倩、丁洋
文件格式：PDF
文件页数：7页
文件大小：267.53KB

标准全文下载：

TSRX 002-2022 羊初乳粉.pdf (267.53 KB)

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T/SRX 002-2022 羊初乳粉

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