T/SRX 001-2022 生羊初乳

天宇 · 发表于 2023-2-15 12:56:22

1、感官要求：
色泽：呈乳黄色，或浅黄色，不夹杂红色、绿色或其他异常颜色；
滋味、气味：微苦，具有羊初乳固有的膻味，无其他异味；
组织状态：呈均匀粘稠的胶状液体，无凝块，无沉淀，无肉眼可见杂质。
2、理化指标：
项目                                        　指标
蛋白质/（%）                                  ≥　5.0
免疫球蛋白（IgG）/（mg/mL）       ≥12.0
脂肪/（%）                                     ≥　4.5
非脂乳固体/（%）                            ≥　9.5
标准编号：T/SRX 001-2022
标准名称：生羊初乳
英文名称：Raw goat colostrum
发布部门：陕西省乳品工业协会
发布日期：2022-08-10
实施日期：2022-09-15
标准状态：现行
起草单位：陕西省乳品工业协会
起草人员：冯鹏、杜管利、宋妮妮、毛毅毅、谢倩、丁洋
文件格式：PDF
文件页数：7页
文件大小：227.26KB

标准全文下载：

TSRX 001-2022 生羊初乳.pdf (227.26 KB)

文档首页截图如下：

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

T/SRX 001-2022 生羊初乳

相关帖子

浏览过的版块