本文件界定了生水牛乳的术语和定义,规定了控制生水牛乳菌落总数的奶水牛饲养、挤奶、储运管理以及生水牛乳中菌落总数监测、人员健康管理、纠偏、核实和记录。
本文件适用于生水牛乳生产、挤奶、储运管理中菌落总数的控制。
标准编号：T/GXAS 1137-2025
标准名称：生水牛乳菌落总数控制技术规范
发布部门：广西标准化协会
发布日期：2025-11-14
实施日期：2025-11-20
文件格式：PDF
文件页数：9页
文件大小：591.87KB
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