团体标准
26
0
2026-7-16 11:39:36
本文件界定了壮味潜羊烩的术语和定义,确立了壮味潜羊烩制作程序,规定了壮味潜羊烩制作技术中的工艺流程、制作工艺、成品感官和档案记录等要求,描述了制作过程信息的追溯方法。
本文件适用于脾肾阳虚,气血不足的人群食用的壮味潜羊烩制作。
标准编号：T/GXAS 1351-2026
标准名称：壮味潜羊烩制作技术规程
发布部门：广西标准化协会
发布日期：2026-06-26
实施日期：2026-07-02
起草单位：广西国际壮医医院、马山县柏曼酒店投资管理有限公司、广西南宁李景生技术咨询工作室、广西南宁食堂苑餐饮管理有限公司
起草人员：李龙春、李运容、利泉强、李魏、李琳、凌凯民、庞兴元
文件格式：PDF
文件页数：11页
文件大小：946.47 KB
标准全文下载：
文档首页截图如下：
 |
声明：
1、内容来自用户上传，仅供会员交流学习，禁止用于商业用途,下载后请在24小时之内删除；
2、如涉及侵权问题，请立即告知本站(qbw86@foxmail.com)，本站将及时删除并致以最深的歉意；
|
