T/HNSPXH 014-2021 浓香型白酒基酒生产技术规范

hdcoalyys · 发表于 2023-2-15 21:09:34

1  范围
2  规范性引用文件
3  术语和定义
4  工艺流程
5  发酵窖池
6  原辅材料
7  工艺过程
8  生产管理及卫生要求
标准编号：T/HNSPXH 014-2021
标准名称：浓香型白酒基酒生产技术规范
发布部门：河南省食品科学技术学会
发布日期：2022-09-13
实施日期：2022-09-27
标准状态：现行
起草单位：河南牧业经济学院、河南省食品工业科学研究所有限公司、河南酒业协会、河南仰韶酒业有限公司、河南省宋河酒业股份有限公司、赊店老酒股份有限公司、河南洛阳杜康控股有限公司、宝丰酒业有限公司、河南寿酒集团有限公司、贾湖酒业集团有限责任公司、河南皇沟酒业有限责任公司、信阳市鸡公山酒业有限公司、南街村酒厂、河南五谷春酒业股份有限公司、河南张弓老酒酒业有限公司、山东徐旭酒曲有限公司
起草人员：潘春梅、李学思、孔红建、赵书民、许育民、王俊坤、孙西玉、王杨、韩素娜、张献敏、葛少华、王贤、王永亮、牛广杰、孙继祥、柏明华、王玉坤、赵志军、张晓峰、王凤玲、李富强、徐恩阔、范海报、郭福利
文件格式：PDF
文件页数：8页
文件大小：274.15KB

标准全文下载：

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T/HNSPXH 014-2021 浓香型白酒基酒生产技术规范

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