T/ZZFSA 006-2023 复合型调味料

123vvv · 发表于 2023-8-4 11:12:19

5　技术要求
5.1　原辅料要求
原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。
5.2　感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求
项　目　                                     要　求
色泽　                      具有该产品应有的色泽
气味、滋味　                      具有该产品应有的气味和滋味，无异味，无异嗅
标准编号：T/ZZFSA 006-2023
标准名称：复合型调味料
发布部门：郑州市食品安全协会
发布日期：2023-07-31
实施日期：2023-12-31
标准状态：现行/即将实施
起草单位：郑州市食品安全协会、郑州市食品药品检验所、郑州市恋味实业有限公司、河南久居香调味品有限公司、郑州哈尔九宝食品有限公司、河南千禧鹰味业有限公司、郑州市绿香园调味食品有限公司、巩义市白园食品有限公司、郑州神田天然调味品有限公司、郑州市牛记调味食品有限公司、河南科拓生物科技有限公司、郑州烹小鲜食品有限公司
起草人员：方镇、李廷渲、黄亚萍、李琦、李杜娟、张瑞娟、曹淑萍、付向阳、陈伟强、吕崇伟、米攀义
文件格式：PDF
文件页数：9页
文件大小：215.54KB

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