本文件规定了羊楼洞翠毫茶的术语和定义、鲜叶要求、加工条件、加工工艺、质量管理。本文件适用于符合 T/CTMA 039 定义的羊楼洞翠毫茶生产加工。
标准编号：T/CTMA 040-2021
标准名称：羊楼洞翠毫茶加工技术规程
英文名称：Technical regulation for the processing of Yangloudong Cuihao tea
发布部门：中国茶叶流通协会
发布日期：2021-11-25
实施日期：2021-12-01
起草单位：赤壁市茶叶学会，湖北省农业科学院果树茶叶研究所，华中农业大学、赤壁市农业农村局，中国茶叶流通协会，湖北省标准化与质量研究院，湖北省赵李桥茶厂有限责任公司，赤壁市赵李桥塔峰茶业有限公司，赤壁市清茗茶业有限公司，赤壁市洞口茶叶种植专业合作社
起草人员：雷该翔、陈勋、吴金华、张瑜、盛敏、龚兰、游强、张朵、张咸、王诗丽、杨光明、沈小英、潘向阳
文件格式：PDF
文件页数：4页
文件大小：249.26KB
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