本文件规定了燕麦奶的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标签标志、包装、运输与贮存等相关要求。
本文件适用于以燕麦和（或）燕麦制品为主要原料，经加工制成的预包装液体饮料。
标准编号：T/SSFS 0003-2021
标准名称：植物蛋白饮料 燕麦奶
发布部门：上海市食品学会
发布日期：2021-11-03
实施日期：2021-12-01
起草单位：欧力（上海）饮料有限公司、上海英联食品饮料有限公司、杭州味全食品有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、中国检验认证集团上海有限公司、维他奶有限公司、钰嘉（上海）食品有限公司、上海市食品研究所、上海市农产品质量安全中心
起草人员：张春、吴晓文、金晨君、王沁、唐佩霞、韩奕奕、赵俊虹、谢志镭、金定樑、李宁、孙超、曲珍玉、费敏、施政廷、张艳、赵莹、郑荣珍、蔡青红、范月凤、勾神珍
文件格式：PDF
文件页数：7页
文件大小：742.45KB
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