标准编号:GB/T 5506.2-2008
标准名称:小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分:仪器法测定湿面筋
英文名称:Wheat and wheat flour—Gluten content—Part 2:Determination of wet gluten by mechanical means
发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
发布日期:2008-11-04
实施日期:2009-01-01
标准状态:现行
文件格式:PDF

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