本标准规定了榨菜盐的定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于采用特殊工艺生产的、专门用于蔬菜脱水加工生产的食品加工用盐。
标准编号：QB/T 2830-2015
标准名称：榨菜盐
英文名称：Zhacai salt
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：2015-10-10
实施日期：2016-03-01
替代情况：替代QB/T 2830-2006
起草单位：国家轻工业井矿盐质量监督检测中心、重庆合川盐化工业有限公司、四川顺城盐品股份有限公司、四川久大品种盐有限责任公司
文件格式：PDF
文件页数：6页
文件大小：702.58KB
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