本标准规定了食品中维生素B1(硫胺素）、B2(核黄素）、B3(烟酸、烟酰胺）、B5(泛酸）、B6(吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺）、叶酸和B12(钴胺素）的液相色谱-质谱/质谱测定方法和维生素Vc(L-抗坏血酸）的高效液相色谱测定方法。
标准编号：SN/T 4258-2015
标准名称：出口食品中水溶性维生素的测定方法
英文名称：Determination of water-soluble vitamins in foods for export
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2015-05-26
实施日期：2016-01-01
起草单位：中华人民共和国河北出入境检验检疫局、中华人民共和国上海出入境检验检疫局
起草人员：艾连峰、段永生、王敬、郭春海、马育松、宋歌、曲栗
文件格式：PDF
文件页数：43页
文件大小：741.90KB
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