DB37/T 2658.65-2015 鲁菜砂锅海参

luolierge · 发表于 2022-12-26 21:58:11

本标准规定了砂锅海参的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。
本标准适用于采用鲁菜传统工艺加工烹制鲁菜系列菜肴的砂锅海参。
标准编号：DB37/T 2658.65-2015
标准名称：鲁菜砂锅海参
发布部门：山东省质量技术监督局
发布日期：2015-04-13
实施日期：2015-05-13
标准状态：现行
起草单位：济南舜耕山庄集团
文件格式：PDF
文件页数：5页
文件大小：956.06KB

标准全文下载：

DB37T 2658.65-2015 鲁菜砂锅海参.pdf (956.06 KB)

文档首页截图如下：

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

DB37/T 2658.65-2015 鲁菜 砂锅海参

浏览过的版块

DB37/T 2658.65-2015 鲁菜砂锅海参