本标准规定了大米、小麦、大豆、玉米、奶白菜、葡萄、橙子、马铃薯、大蒜、茶叶、虾肉、鱼肉和蜂蜜等食品中草甘膦(glyphosate)及其代谢产物氨甲基膦酸(aminomethyl phosphonic acid，AMPA)和草铵膦(glufosinate)等氨基酸类有机膦除草剂残留量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。
本标准适用于大米、小麦、大豆、玉米、奶白菜、葡萄、橙子、马铃薯、大蒜、茶叶、虾肉、鱼肉和蜂蜜中草甘膦、氨甲基膦酸(AMPA)和草铵膦残留量的测定与确证。
标准编号：SN/T 3983-2014
标准名称：出口食品中氨基酸类有机磷除草剂残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
英文名称：Determination of phosphonic and amino acid group-containing herbicides residues in foodstuffs for export—LC-MS/MS method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2014-11-19
实施日期：2015-05-01
起草单位：中华人民共和国深圳出入境检验检疫局、深圳市检验检疫科学研究院
起草人员：张建莹、胡晓苑、吴凤琪、张毅、罗耀、吴卫东、岳振峰
文件格式：PDF
文件页数：24页
文件大小：831.31KB
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