本标准规定了鲜炸歧鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检g1规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。
本标准适用于以鲜活鳗鱼为原料，加植物油、食盆、味精、香料等加工处理后，装雄、密封、杀菌制成的鲜炸鳞鱼格头。
标准编号：QB/T 3606-1999
标准名称：鲜炸鲮鱼罐头
发布部门：国家轻工业局
发布日期：1999-04-21
实施日期：1999-04-21
替代情况：替代原标准号ZB/T X73003-1990
起草单位：广州市罐头食品工业公司
起草人员：吴立阵、黄曦
文件格式：PDF
文件页数：6页
文件大小：111.97KB
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