本标准规定了猪骨骼肌肌纤维直径测定中应用的试剂和仪器、样品处理、肌纤维直径测量，以及肌纤维直径校正值的计算。
本标准适用于猪及其他畜禽肌肉的肌纤维直径测定。
标准编号：DB37/T 2472-2014
标准名称：猪骨骼肌肌纤维直径测定方法-硝化法
英文名称：Determination Method of Pig Skeletal Muscle fiber Diameter——nitrofication process
发布部门：山东省质量技术监督局
发布日期：2014-04-21
实施日期：2014-06-01
起草单位：山东省农业科学院畜牧兽医研究所
文件格式：PDF
文件页数：5页
文件大小：1.30MB
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