本标准规定了学生营养餐的生产单位生产、运输、销售的卫生要求。
本标准适用于以学生为主要供应对象的学生营养餐生产单位（包括生产营养餐的生产企业，机关食堂和学校食堂）。
标准编号：WS 103-1999
标准名称：学生营养餐生产企业卫生规范
英文名称：Hygienic specification of production enterprises supplying nutrition meal for students
发布部门：中华人民共和国卫生部
发布日期：1999-01-21
实施日期：1999-07-01
起草单位：北京市卫生防疫站
文件格式：PDF
文件页数：7页
文件大小：226.76KB
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