本标准规定了固定化酵母的术语和定义、要求、试验方法、检验规则以及包装、运输和贮存。
本标准适用于以高分子材料或凝胶等为载体、以酿酒酵母为主要原料制备的固定化酵母。
标准编号：QB/T 4568-2013
标准名称：制糖综合利用加工助剂（固定化酵母）
英文名称：Comprehensive utilization processing aid in sugar industry. Immobilized yeast
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：2013-12-31
实施日期：2014-07-01
起草单位：广州甘蔗糖业研究所（国家糖业质量监督检验中心）、广州市汇源糖业技术有限公司、南宁糖业股份有限公司、广东广垦糖业集团有限公司、洋浦南华糖业集团、广西农垦糖业集团股份有限公司、广西凤糖生化股份有限公司、云南康丰糖业（集团）有限公司、云南英茂糖业有限公司、云南力量生物制品集团、广东恒福糖业集团有限公司、中粮新疆屯河股份有限公司、博天糖业股份有限公司、全国甘蔗糖业标准化中心
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