SN/T 3589的本部分规定了进出口食品中鲑科鱼类（鲑鱼）的实时荧光PCR检测方法。
本部分适用于食品中鲑鱼三个亚科七个属的大麻哈鱼属、红点鲑属、哲罗鲑属、细鳞鲑属和鲑属、白鲑亚科和白鲑属和茴鱼亚科的茴鱼属鲑鱼及其制品鉴伪的定性检测。
标准编号：SN/T 3589.3-2013
标准名称：出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第3部分：鲑鱼成分检测 实时荧光PCR法
英文名称：Identification of fish species in export food—Part 3:Detection of salmonidae ingredient—Real-time PCR method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2013-11-06
实施日期：2014-06-01
起草单位：中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国上海出入境检验检疫局、中华人民共和国山东出入境检验检疫局、中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局、中华人民共和国福建出入境检验检疫局、中华人民共和国厦门出入境检验检疫局、中华人民共和国深圳出入境检验检疫局
起草人员：李想、陈颖、吴亚君、高宏伟、陈文炳、陈双雅、韩建勋、黄文胜、郑秋月、曹琛福
文件格式：PDF
文件页数：11页
文件大小：342.36KB
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