本标准规定了大豆蛋白粉及制品辐照杀菌处理的辐照前要求、辐照、辐照后质量要求、检验方法、标识和运输、贮存要求。
本标准适用于大豆蛋自粉及制品的辐照杀菌。
标准编号：NY/T 2317-2013
标准名称：大豆蛋白粉及制品辐照杀菌技术规范
英文名称：Technical specification for the irradiation of soy protein powder and products to control microorganisms
发布部门：中华人民共和国农业部
发布日期：2013-05-20
实施日期：2013-08-01
起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所等
文件格式：PDF
文件页数：7页
文件大小：168.12KB
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