本标准规定了双孢蘑菇中蘑菇氨酸的高效液相色谱测定方法。
本标准适用于双孢蘑菇中蘑菇氨酸的测定，其他食用菌中蘑菇氨酸的测定可参照本方法。
本标准方法蘑菇氨酸的检出限鲜晶为Loms／kg，干品为10．omg／kg；定量限鲜品为3．oms／kg
干品为30．0mg／kg。
标准编号：NY/T 2280-2012
标准名称：双孢蘑菇中蘑菇氨酸的测定 高效液相色谱法
英文名称：Determination of agaritine in agaricus bisporus by HPLC
发布部门：中华人民共和国农业部
发布日期：2012-12-24
实施日期：2013-03-01
起草单位：农业部食用菌产品质量监督检验测试中心(上海)
文件格式：PDF
文件页数：6页
文件大小：140.58KB
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