本标准规定了营养强化剂 5′-胞苷酸的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以酵母核糖核酸（RNA）为原料，经5′-磷酸二酯酶降解而制得的5′-胞苷酸。
标准编号：QB/T 4357-2012
标准名称：营养强化剂 5′-胞苷酸
英文名称：Nutritional fortifiers Cytidine-5′-monophosphate
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：2012-11-07
实施日期：2013-03-01
起草单位：南通秋之友生物科技有限公司、黑龙江省乳品工业技术开发中心、山东凯盛新材料股份有限公司
文件格式：PDF
文件页数：10页
文件大小：407.27KB
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