LS/T 6102-1995 小麦粉湿面筋质量测定方法面筋指数法

chengjian_2011 · 发表于 2022-11-25 20:44:51

本标准规定了小麦粉面筋筋力强弱的测定方法。
本标准适用于小麦粉、全麦粉面筋质量的测定。
标准编号：LS/T 6102-1995
标准名称：小麦粉湿面筋质量测定方法面筋指数法
英文名称：Method for the determination of wet gluten quality in wheat flour -- Gluten index
发布部门：国家粮食局
发布日期：1995-02-15
实施日期：1995-10-01
标准状态：现行
替代情况：替代SB/T 10248-1995
文件格式：PDF
文件页数：4页
文件大小：112.73KB

标准全文下载：

LST 6102-1995 小麦粉湿面筋质量测定方法面筋指数法.pdf (112.73 KB)

文档首页截图如下：

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

LS/T 6102-1995 小麦粉湿面筋质量测定方法 面筋指数法

LS/T 6102-1995 小麦粉湿面筋质量测定方法面筋指数法