本标准规定了两种以开口毛细管测定动植物油脂（以下简称油脂）熔点（滑点）的方法。
——方法A仅适用于常温下为固态且不呈多晶态油脂熔点（滑点）的测定。
——方法B适用于常温下为固态的所有的动植物油脂熔点（滑点）的测定，也适用于晶态未知油脂熔点（滑点）的测定。
标准编号：GB/T 24892-2010
标准名称：动植物油脂 在开口毛细管中熔点(滑点)的测定
英文名称：Animal and vegetable fats and oils—Determination of melting point in open capillary tubes(slip point)
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
发布日期：2010-06-30
实施日期：2011-01-01
标准状态：现行
起草单位：国家粮食局科学研究院
起草人员：林家永、郝希成
文件格式：PDF
文件页数：11页
文件大小：3.24MB
发表于 2022-12-9 16:14:52
