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本标准规定了进出口茶叶品质感官审评的环境、器具、用水、审评员的基本条件和要求、审评内容、操作方法和评分方法。
本标准适用于进出口茶叶中的基本茶类(红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶)和再加工茶类(花茶、压制茶、袋泡茶、调味茶)的品质感官审评。
标准编号:SN/T 0917-2010
标准名称:进出口茶叶品质感官审评方法
英文名称:Method for the organoleptic examination on quality of tea for import and export
发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期:2010-05-27
实施日期:2010-12-01
标准状态:现行
替代情况:替代SN/T 0917-2000,SN/T 0737-1997,SN/T 0911-2000
起草单位:中华人民共和国福建出入境检验检疫局、中华人民共和国厦门出入境检验检疫局、中华人民共和国上海出入境检验检疫局
起草人员:连文钦、蔡知凌、陈荔银、汪玲平、毕立新、陈迪、刘秀容
文件格式:PDF
文件页数:12页
文件大小:1.48MB
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SNT 0917-2010 进出口茶叶品质感官审评方法.pdf
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