SN/T 2524的本部分规定了乳与乳制品、肉与肉制品、水产品、蔬菜、蛋制品等5大类食品中变形杆菌的检测方法。
本部分适用于食品中普通变形杆菌、奇异变形杆菌、摩根摩根氏菌、产碱普罗菲登斯菌的检测。
标准编号：SN/T 2524.1-2010
标准名称：进出口食品中变形杆菌检测方法 第1部分：定性检测方法
英文名称：Determination of Proteeae species in food for import and export—Part 1:Qualitative method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2010-03-02
实施日期：2010-09-16
起草单位：中华人民共和国江苏出入境检验检疫局、中华人民共和国厦门出入境检验检疫局
起草人员：蒋鲁岩、郭桂萍、陈双雅、徐邦兴、高洁湘、蒋原、薛峰、祝长青、陈国强
文件格式：PDF
文件页数：9页
文件大小：528.78KB
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