本标准规定了饮食业单位选址与总平面布置、环境保护设计的总体要求、油烟净化与排放、排水与隔油、噪声与振动控制、固体废物控制要求等。
本标准适用于城镇区域内新、改、扩建饮食业单位的污染防治与环境保护。非营业性的食堂可参照本标准执行。
标准编号：HJ 554-2010
标准名称：饮食业环境保护技术规范
英文名称：Specification for environmental protection of catering trade
发布部门：中华人民共和国环境保护部
发布日期：2010-01-13
实施日期：2010-04-01
起草单位：上海市环境科学研究院、上海建筑设计研究院有限公司、上海昊元净之王环保设备有限公司、中船第九设计研究院工程有限公司、上海市机电设计研究院有限公司、中建(北京)国际设计顾问有限公司
文件格式：PDF
文件页数：9页
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