本标准规定了鲜鳓鱼的要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输与贮存。
本标准适用于鳓鱼(Ilisha elongata)鲜品。冻鳓鱼解冻后可参照执行。
标准编号：SC/T 3105-2009
标准名称：鲜鳓鱼
英文名称：Fresh Chinese herring
发布部门：中华人民共和国农业部
发布日期：2009-09-01
实施日期：2009-10-01
替代情况：替代SC/T 3105-1988
起草单位：福建省水产研究所
文件格式：PDF
文件页数：5页
文件大小：166.02KB
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