本文件规定了江蓠膳食纤维粉的原辅料、加工用水、食品添加剂、感官要求、理化指标、安全指标和净含量,描述了相应的试验方法,给出了检验规则,同时对标识、包装、运输和贮存做出了规定。
本文件适用于以江蓠科(Gracilariaceae)海藻为原料生产的膳食纤维粉。
标准编号：T/CAIAS 004-2026
标准名称：江蓠膳食纤维粉
发布部门：中国藻业协会
发布日期：2026-01-01
实施日期：2026-01-01
起草单位：集美大学、福建省绿麒食品胶体有限公司、厦门海洋职业技术学院、厦门海关技术中心
起草人员：倪辉、姜泽东、郑明静、朱艳冰、李志朋、林坤城、康自强、洪清林、林景新、蔡真珍、曾琪
文件格式：PDF
文件页数：9页
文件大小：314.56 KB
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