本文件规定了重瓣红玫瑰酒加工的原料要求、加工工艺与要求等技术内容。
本文件适用于适用于以重瓣红玫瑰[Rosa rugosa Thunb.f. plena(Regel)Byhouwer]鲜花和白酒为主要原料,经腌制、浸提、复蒸馏等工艺加工而成的酒的生产。
标准编号：T/PYRA 2-2025
标准名称：重瓣红玫瑰酒加工技术规程
发布部门：平阴县玫瑰产业协会
发布日期：2025-12-23
实施日期：2025-12-30
起草单位：平阴县特色产业发展中心、平阴县玫瑰产业协会、济南玫瑰酒业有限公司、山东平阴玫瑰酿酒厂、山东华玫生物科技有限公司、济南市平阴花阁玫瑰制品有限公司
起草人员：江云、王新、李凤英、侯会会、郭锋、赵杰、李迎、李鑫、王金生、王鹏飞、邱德胜张昌伟、刘松
文件格式：PDF
文件页数：5页
文件大小：220.89 KB
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