本文件规定了珠海特色预制菜的术语和定义、构建原则、总体目标、标准体系框架、标准体系表。
本文件适用于珠海特色预制菜产业标准化工作指引。
标准编号：T/ZHYZC 0001-2024
标准名称：珠海特色预制菜标准体系
英文名称：Zhuhai specialty premade cuisine standard system
发布部门：珠海市预制菜产业协会
发布日期：2024-10-30
实施日期：2024-12-01
起草单位：珠海市预制菜产业协会、珠海诚汇丰农业科技有限公司、珠海市祺海水产科技有限公司、珠海常胜酒店管理有限公司、珠海市金同农副食品有限公司、珠海市汤领鲜餐饮连锁管理有限公司、元序(珠海)标准化服务有限公司、广东中衢企业管理咨询有限公司
起草人员：饶华、王江、张雪、柳明、罗赛、郭彬、徐宁
文件格式：PDF
文件页数：17页
文件大小：611.29 KB
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