本文件描述了植物油脂试样制备、透明度鉴定、气味、滋味鉴定的方法。
本文件适用于植物油脂透明度、气味、滋味的鉴定。
标准编号：GB/T 5525-2025
标准名称：植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法
英文名称：Vegetable fats and oils—Method for identification of transparency, odour and taste
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期：2025-10-31
实施日期：2026-05-01
替代情况：替代GB/T 5525-2008
文件格式：PDF
文件页数：8页
文件大小：245.77KB
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