本文件规定了低GI 重庆小面面条的术语和定义、分类、质量要求和检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存等要求。
本文适用于以水、小麦粉为主要原料,添加魔芋粉、燕麦β-葡聚糖、菊粉等(或不添加)辅料,按不同生产工艺加工制作的GI 值≤55 的重庆小面面条(谷物粉类制成品)。
标准编号：T/CQAPPIA 02-2025
标准名称：低GI重庆小面面条
发布部门：重庆市农产品加工业协会
发布日期：2025-10-22
实施日期：2025-10-22
文件格式：PDF
文件页数：9页
文件大小：226.12KB
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