本文件规定了预制川菜的术语和定义、分类、生产规范、技术要求、检验、标签和标识、贮存和运输、产品追溯与召回管理、培训、管理制度与人员、记录和文件管理。
本文件适用于预制川菜的生产加工。
标准编号：DB51/T 3288-2025
标准名称：预制川菜生产通用规范
发布部门：四川省市场监督管理局
发布日期：2025-09-15
实施日期：2025-10-15
文件格式：PDF
文件页数：9页
文件大小：469.22KB
标准全文下载：
文档首页截图如下：
 |
声明：
1、内容来自用户上传，仅供会员交流学习，禁止用于商业用途,下载后请在24小时之内删除；
2、如涉及侵权问题，请立即告知本站(qbw86@foxmail.com)，本站将及时删除并致以最深的歉意；
