本文件规定了湘西民族菜凤凰血粑鸭的要求、检验规则和标识、容器与运送。
本文件适用于湘西民族菜凤凰血粑鸭的制作、销售。
标准编号：DB43/T 1589.26-2025
标准名称：湘西民族菜 第26部分：凤凰血粑鸭
发布部门：湖南省市场监督管理局
发布日期：2025-05-26
实施日期：2025-08-26
起草单位：凤凰县市场监督管理局、湖南正智标准咨询有限公司、凤凰县古城商会、凤凰县九黎饮食文化有限公司、凤凰县镇竿阿牛食品有限责任公司、凤凰县健全食品有限公司、湘西印记文化传播有限公司、凤凰县食匠食品有限公司
起草人员：龙书剑、秦志荣、黄云、滕卫国、李胜、李捷、梁长军、周芷伊、代丽华、向民生、龙寒艳、田芳、田鹏、滕位、田儒青
文件格式：PDF
文件页数：11页
文件大小：698.10KB
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