本文件确立了青梗菜热风干燥生产技术的程序，规定了原料要求、生产环境、生产流程、生产过程、包装、标识、金属检测及储存等阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转换条件，描述了过程记录。
本文件适用于以新鲜青梗菜为原料采用热风干燥的加工生产。
标准编号：GH/T 1442-2023
标准名称：青梗菜热风干燥技术规程
英文名称：Code of practice for hot air drying of green stalk
发布部门：中华全国供销合作总社
发布日期：2023-12-20
实施日期：2024-06-01
标准状态：现行
起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、江苏兴野食品有限公司、淮阴工学院、常州常检一诺食品检测中心有限公司、邢台学院、南京师范大学、陕西科技大学、江苏鸿丰果蔬食品有限公司、南京都市农业技术开发有限公司、淮阴师范学院、顶能科技有限公司、句容天竟农业合作社
起草人员：陈元芝、金敬红、王朝宇、王云鹏、王僧虎、袁越锦、吕广萍、单艳琴、姚正颖、张迹、林群英、孙力军、李楠楠、薛岑岑、陈文华
文件格式：PDF
文件页数：5页
文件大小：240.01KB
发表于 2025-4-12 22:47:57
