GB/T 44734-2024 食用菌中凝集素的测定高效液相色谱法

显示全部楼层 · 发表于 2025-2-12 11:16:48

本方法描述了食用菌中凝集素含量的高效液相测定方法。
本文件适用于金针菇、平菇、白玉菇、香菇、杏鲍菇中凝集素的测定，其他种类食用菌参考。
本文件方法凝集素的检出限鲜品为6.2 mg/kg，干品为9.2 mg/kg；定量限鲜品为12.4 mg/kg，干品为18.4 mg/kg。
标准编号：GB/T 44734-2024
标准名称：食用菌中凝集素的测定高效液相色谱法
英文名称：Method for the determination of lectin in fungi—High performance liquid chromatography
发布部门：国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会
发布日期：2024-10-26
实施日期：2024-10-26
标准状态：现行
起草单位：中国科学院过程工程研究所、丽江中源绿色食品有限公司、深圳市先进质量管理技术研究院、云南云科特色植物提取实验室有限公司、日照市质量检验检测研究院、河北中科汉禧生物科技有限公司、陕西康美达生物科技有限公司、中国标准化研究院、天圣制药集团重庆药物研究院有限公司、北京化工大学、中国农业大学、中科久伴（西安）生物科技有限公司、天津知了科技有限公司、谱尼测试集团股份有限公司、莱阳市检验检测中心、通标标准技术服务(青岛)有限公司、中山市食品学会、食药环检验研究院(山东)集团有限公司、利和味道(青岛)食品产业股份有限公司
起草人员：孔英俊、张贵锋、詹松坤、康跻耀、王朋、刘名概、彭宗林、马骁、李旭光、欧阳静、刘爽、邬吉野、姚志轶、刘昕昊、刘璐、贺佩、席兴军、兰韬、魏芸、刘聪、刘媛媛、邱继权、史珅、何琰、谭鹏刚、姚亚伟、富玉、张延杰、潘刚、张卫星、刘晓梅、孙学文、王剑、孙绍力
文件格式：PDF
文件页数：11页
文件大小：321.65KB

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GB/T 44734-2024 食用菌中凝集素的测定 高效液相色谱法

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