本标准规定了香炸鹅罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。
本标准适用于以新鲜(或冷冻良好)的鹅为原料,经预处理、油炸、焖煮、装罐、加调味液、密封、杀菌制成的香炸鹅罐头。
标准编号：QB/T 1609-1992
标准名称：香炸鹅罐头
发布部门：中华人民共和国轻工业部
发布日期：1992-11-10
实施日期：1993-07-01
替代情况：替代QB 393-1976
起草单位：广东湛江罐头食品总厂
文件格式：PDF
文件页数：4页
文件大小：137.00KB
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