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T/YNRZ 034-2024 咖啡豆烘焙技术规程

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发表于 2024-12-24 17:12:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
本文件规定了咖啡豆烘焙的术语和定义、设备及原料、烘焙技术、色选或人工挑选、包装及标识、储存运输。本文件适用于咖啡豆烘焙。
标准编号：T/YNRZ 034-2024
标准名称：咖啡豆烘焙技术规程
发布部门：云南省热带作物学会
发布日期：2024-11-27
实施日期：2024-12-15
标准状态：现行
起草单位：云南省农业工程研究设计院、中国热带农业科学院香料饮料研究所、西南林业大学
起草人员：程金焕，何红艳，董文江、王金华、鲍亦川，聂雪峰，吴封欣，何清，陶莎莎，李开星，李相，杨现其、张旭、林娅、陈云森、吴雪梅
文件格式：PDF
文件页数：7页
文件大小：252.72KB

标准全文下载：
TYNRZ 034-2024 咖啡豆烘焙技术规程.pdf (252.72 KB)

文档首页截图如下：
T_YNRZ
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