本文件确定了术语和定义，规定了渔获物船上保鲜的通则、技术要求和记录管理。
本文件适用于以海捕渔获物为原料，经前处理、冷却和/或冷冻、贮存等船上加工成鲜、冻产品的生产。
标准编号：DB3309/T 2004-2024
标准名称：渔获物船上保鲜技术规范
发布部门：舟山市市场监督管理局
发布日期：2024-11-28
实施日期：2024-12-28
文件格式：PDF
文件页数：10页
文件大小：749.43KB
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