本文件规定了肉鸽屠宰的屠宰场所、人员要求、宰前要求、屠宰要求、卫生管理、废弃物处理、记录和文件管理的技术要求。
本文件适用于肉鸽屠宰。
标准编号：DB3201/T 1201-2024
标准名称：肉鸽屠宰操作规程
发布部门：南京市市场监督管理局
发布日期：2024-07-04
实施日期：2024-07-08
文件格式：PDF
文件页数：8页
文件大小：240.27KB
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