本文件规定了农村集体聚餐服务所涉及的设施设备、申报备案、人员管理、加工过程管理、应急处置、文明餐桌要求和农村集体聚餐保险。
标准编号：DB3201/T 1187-2024
标准名称：农村集体聚餐服务食品安全管理规范
发布部门：南京市市场监督管理局
发布日期：2024-03-19
实施日期：2024-03-21
起草单位：南京市市场监督管理局、南京市六合区市场监督管理局、江苏省餐饮行业协会。
文件格式：PDF
文件页数：13页
文件大小：577.55KB
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