本文件规定了海鲜预制菜的术语和定义、分类、一般要求、原辅料要求、产品要求、检验要求、包装与标签、运输与贮存、流通追溯。
本文件适用于海鲜预制菜的生产、加工、贮存和经营，并为生产企业制定海鲜预制菜产品标准提供指导。
标准编号：DB2102/T 0112-2024
标准名称：海鲜预制菜 通用要求
发布部门：大连市市场监督管理局
发布日期：2024-03-11
实施日期：2024-04-11
文件格式：PDF
文件页数：10页
文件大小：434.62KB
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