T/SDYZXCP 008.101-2023 优质牛肉质量评价第1部分：感官评定原切牛排类

显示全部楼层 · 发表于 2023-12-22 23:42:50

本文件规定了优质牛肉质量评价原切牛排类感官评定的术语和定义、要求和评定程序。
标准编号：T/SDYZXCP 008.101-2023
标准名称：优质牛肉质量评价第1部分：感官评定原切牛排类
发布部门：山东省优质畜产品协会
发布日期：2023-11-10
实施日期：2023-12-10
标准状态：现行
起草单位：山东农业大学、山东省畜产品质量安全中心、阳信县综合检验检测中心、阳信亿利源清真肉类有限公司、阳信县华阳清真肉类有限公司、阳信华胜清真肉类有限公司、滨州市农业农村局、莱西市农业农村局
起草人员：张一敏、李俊玲、张松山、董鹏程、李继强、刘骞、毛衍伟、刘昀阁、马文健、褚仁忠、杨振刚、杨晓锐、冯元顺、阚玉盟、李斌、刘民泽、杨波、王燕燕、徐凯、杨金众、张笑男、徐海峰
文件格式：PDF
文件页数：6页
文件大小：543.52KB

标准全文下载：

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