本文件规定了旅游类专业学生烹饪实习过程中的学校管理职责、实习单位管理职责、学生实习基本要求和技能要求。
本文件适用于高等职业院校旅游类专业学生烹饪实习的管理，本科院校可参照使用。
标准编号：LB/T 085.5-2023
标准名称：旅游类专业学生实习规范 第5部分：旅游类专业学生烹饪实习规范
英文名称：Internship specification for tourism major students—Part 5: Culinary art internship specification for tourism major students
发布部门：中华人民共和国文化和旅游部
发布日期：2023-09-09
实施日期：2023-12-09
标准状态：现行/即将实施
文件格式：PDF
文件页数：12页
文件大小：341.22KB
发表于 2023-9-20 17:34:45
