本文件规定了清香型白酒的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本文件适用于清香型白酒的生产、检验与销售。
标准编号：GB/T 10781.2-2022
标准名称：白酒质量要求 第2部分：清香型白酒
英文名称：Quality requirements for baijiu—Part 2:Qingxiangxing baijiu
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期：2022-07-11
实施日期：2023-02-01
替代情况：替代GB/T 10781.2-2006
起草单位：山西杏花村汾酒厂股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国酒业协会、江南大学、山西省食品质量安全监督检验研究院、劲牌有限公司、北京红星股份有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、重庆市江津酒厂(集团)有限公司、宝丰酒业有限公司、云南玉林泉酒业有限公司、青海互助青稞酒股份有限公司、太原酒厂有限责任公司、内蒙古鄂尔多斯酒业集团有限公司、山西汾阳王酒业有限责任公司
起草人员：常建伟、杜小威、宋书玉、宋全厚、徐岩、王凤仙、郭新光、甘权、姚春孝、杨强、艾金忠、魏金旺、王东、梁宝爱、樊文毅、孟镇、王若飞、李秀梅、张世满、彭全生、焦二满、高晓娟、谷文建、高红波
文件格式：PDF
文件页数：6页
文件大小：549.42KB
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