本文件规定了籼米食味品质感官评价方法的原理、仪器和器具、操作步骤、品评的要求及样品品评。
本文件适用于籼米食味品质感官的评价。
标准编号：DB43/T 2317-2022
标准名称：籼米食味品质感官评价方法
英文名称：Method for sensory evaluation of cooked Indica rice
发布部门：湖南省市场监督管理局
发布日期：2022-05-06
实施日期：2022-08-06
文件格式：PDF
文件页数：14页
文件大小：986.70KB
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