本标准规定了果蔬脆片成套设备及其单机设备的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、成套设备组成、质量保证期、标志、包装、运输、贮存及随机文件。
本标准适用于经直空油炸脱水等工艺生产果蔬脆片的成套设备及其单机设备，以连续式作业的果蔬脆片成套设备为主，间歇式作业的果蔬脆片成套设备额及单机设备可参照本标准的有关内容。
标准编号：QB/T 2839-2006
标准名称：果蔬脆片成套设备
英文名称：Complete equipments for fruit&vegetable chips
发布部门：中华人民共和国国家发展和改革委员会
发布日期：2006-12-17
实施日期：2007-08-01
起草单位：秦皇岛通海科技发展有限公司、轻工业杭州机电设计研究院
文件格式：PDF
文件页数：33页
文件大小：2.88MB
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