本标准适用于第3章所规定的供食品工业作为原料使用或直接冲调食用的香蕉抗性淀粉。
标准编号：T/GDIFST 001-2021
标准名称：香蕉抗性淀粉
英文名称：Banana Resistant Starch
发布部门：广东省食品学会
发布日期：2021-11-22
实施日期：2021-11-22
起草单位：华南理工大学、广东省农业科学院果树研究所、广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、深圳市深博泰生物科技有限公司、广州合诚实业有限公司、广东阳江八果圣食品有限公司、海南鹿宝绿色食品有限公司、遂溪县香蕉协会
起草人员：王娟、盛鸥、孙健、朱小花、黄佳佳、何雪梅、周雪松、江东文、白永亮、张雅媛、卢昌阜、宋欣来
文件格式：PDF
文件页数：10页
文件大小：542.58KB
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