GB/T 14215-2021 番茄酱罐头质量通则

显示全部楼层 · 发表于 2023-2-6 17:53:05

本文件规定了番茄酱罐头的产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存。
本文件适用于以成熟的番茄或番茄酱为主要原料，经预处理、浓缩、调味（或不调味）、灌装或分装、密封、杀菌或无菌灌装而制成的番茄酱罐头。
标准编号：GB/T 14215-2021
标准名称：番茄酱罐头质量通则
英文名称：General quality requirements for canned tomato paste
发布部门：国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会
发布日期：2021-08-20
实施日期：2022-09-01
标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 14215-2008
起草单位：新疆中亚食品研发中心(新康食品)、中粮屯河番茄有限公司、东莞市永益食品有限公司、荣成和汇食品有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国罐头工业协会、上海交通大学
起草人员：陈其钢、冯新民、刘均、李钰金、陈国辉、晁曦、仇凯、吴刚、王正武、吴金鸿
文件格式：PDF
文件页数：10页
文件大小：304.69KB

标准全文下载：

GBT 14215-2021 番茄酱罐头质量通则.pdf (304.69 KB)

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