本文件提供了餐饮行业新冠肺炎疫情防控的基本要求、营业场所环境要求、服务提供要求、人员管理、营业场所管理、设备设施管理、采购进货管理、外卖和应急处置的建议和指导。
本文件适用于餐饮行业新冠肺炎疫情防控的管理。
标准编号：T/NHCTA 1-2021
标准名称：餐饮行业新冠肺炎疫情防控指南
发布部门：佛山市南海区餐饮服务行业协会
发布日期：2021-06-11
实施日期：2021-06-12
起草单位：佛山市南海区餐饮服务行业协会、佛山市南海区餐饮业协会、佛山市功标企业咨询管理有限公司、佛山市南海旺阁渔村饮食服务有限公司、佛山市南海区桂城年年顺景饮食有限公司、佛山市南海区双溪酒楼、佛山市南海区狮山年年好景美食餐厅、佛山市南海区新世纪大酒店有限公司、佛山市百盛达君玉酒店有限公司、佛山市南海区松岗桃花园山庄?（聚豪园林美食）、佛山市金禄福餐饮服务有限公司、佛山市龙腾南海迎宾馆有限责任公司、佛山市南海名都雍景湾大酒楼、佛山市南海宏汇酒楼（尖沙咀饮食集团）、佛山市松涛山庄酒店、佛山市南海区喜悦轩餐饮有限公司
起草人员：邝巨明、林涛、陈昭文、罗瀚、吴志锋、李伟强、杜统荣、全永江、李炎光、黎启辉、张朝生、曾绍振
文件格式：PDF
文件页数：18页
文件大小：309.86KB
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